-14%
Sir Gouda blok Holand 48% mm cca 15 kg

Sir Edamer blok Holand 40% mm cca 15 kg

0 od mogućih 5

525.00 kn 453.75 kn

Sir Edamer blok Holand 40% mm cca 15 kg

Edamer Holand je polutvrdi masni sir spravljen od kravljeg mlijeka. Nema kore, tijesto mu je svijetlo žute boje, mekano i povezano.

Na prerezu je sjajan s manjim brojem oka srednje veličine. Miris mu je blag a okus svojstven i lagano slatkast. Zlatnožuti sir, porijeklom iz Nizozemske. Iako se prvobitno pravio od neobrađenog kravljeg mlijeka, Edamer se danas uglavnom priprema od pasteriziranog mlijeka.

Opis

Sir Edamer blok Holand 40% mm cca 15 kg

Edamer Holand je polutvrdi masni sir spravljen od kravljeg mlijeka. Nema kore, tijesto mu je svijetlo žute boje, mekano i povezano.

Na prerezu je sjajan s manjim brojem oka srednje veličine. Miris mu je blag a okus svojstven i lagano slatkast. Zlatnožuti sir, porijeklom iz Nizozemske. Iako se prvobitno pravio od neobrađenog kravljeg mlijeka, Edamer se danas uglavnom priprema od pasteriziranog mlijeka.

Isprva je uvijek bio kuglastog oblika, a danas se proizvodi i u bloku. Aroma mladog edamera izrazito je blaga i slatkasta. Zreliji sir ima blago pikantniju aromu i umjereno kiselkast okus. Obje inačice podatne su i elastične strukture i u odnosu na druge sireve gotovo da nemaju miris. 

Vrlo nizak sadržaj masti čini ga prikladnim izborom za sve one koji paze na unos masnoća u organizam.

U Nizozemskoj se reže na tanke ploške i poslužuje se s krekerima ili kruhom kao glavni sastojak tradicionalnog doručka. Koristi se i kod pripreme različitih salata, ali i kao sastojak toplih umaka, složenaca, pečenih i granatiranih jela. Mladi edamer sjajno se slaže s voćem, posebice breskvama, dinjama, marelicama i trešnjama, dok se zreliji sir najčešće servira s kruškama i jabukama.

Redovna cijena kilograma – 35.00 kn/kg

Recenzije

Trenutačno nema recenzija.

Budite prvi koji će napisati recenziju proiloga “Sir Edamer blok Holand 40% mm cca 15 kg”

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *